Notícias

Notícias sobre o que acontece no Brasil e no mundo relacionado a nutrição, alimentos, vida saudável, ações inovadoras e novas tecnologias.

melancia-amarela-nutricao-e-prazer

A nova geração de frutas e legumes geneticamente selecionados

Estamos vivendo uma pequena revolução nas gôndolas dos supermercados e nas barracas das feiras: a profusão de produtos que seduzem os olhos com novas cores e simultaneamente oferecem composições nutricionais cuidadosamente preparadas. Pode ser uma melancia amarela com mais fibras, uma cebola que não provoque choro ao cortá-la ou um maracujá roxo tão doce que …

A nova geração de frutas e legumes geneticamente selecionados Leia mais »

suplementacao-nutricional-nutricao-e-prazer

As novas tendências na suplementação nutricional

Conforme estudos, segundo o site Pharma Innovation aponta, as novas tendências na suplementação nutricional em 2021, durante a pandemia, vão além da imunidade. A pandemia do novo coronavírus trouxe mudanças de comportamento, de consumo e, ainda, no uso e na demanda dos suplementos nutricionais. A manutenção da saúde e a melhora do funcionamento do organismo, …

As novas tendências na suplementação nutricional Leia mais »

tendencias-gastronomia-2021-nutricao-e-prazer

Descubra as tendências na gastronomia em 2021

Com toda a turbulência, adaptações e riscos da pandemia a gastronomia mundial passou por mudanças significativas, inclusive os hábitos alimentares mudaram, e continuam mudando. Mas diante deste cenário algumas tendências se destacaram, e é muito importante que você descubra quais são estas tendências na gastronomia em 2021, para com isso, não só pratica-las dentro de …

Descubra as tendências na gastronomia em 2021 Leia mais »

alimentacao-infantil-nutricao-e-prazer

Lei proíbe publicidade ao público infantil de alimentos não saudáveis

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) publicou uma nota sobre a decisão do Plenário do Supremo Tribunal Federal (STF) em validar a lei baiana que proíbe a publicidade direcionada ao público infantil de alimentos e bebidas não saudáveis, com baixa concentração de nutrientes e com alto teor de açúcar, gorduras saturadas ou sódio. A lei …

Lei proíbe publicidade ao público infantil de alimentos não saudáveis Leia mais »